* Если предстоит прокрутить хрен или редьку, а плакать не хочется, оденьте на мясорубку полиэтиленовый пакет.
* Томатная паста не заплесневеет, если сверху ее засыпать слоем соли.
* При жарке поливайте мясо только горячей водой или бульоном — от холодной воды оно станет жестким.
* Жир, на котором будут жариться беляши, пончики или пирожки, не будет пениться, если бросить в него щепотку соли.
* Дрожжевое тесто быстрее подойдет, если воткнуть в него несколько трубочек для коктейля.
* Если повидло для пирожков жидковато, добавьте в него 2-3 ст.л. измельченных сухарей или кукурузных хлопьев.