В текущей пятилетке развитие отечественного агропромышленного комплекса определяется 17 программами. Основные задачи и цели по производству молока определены Республиканской программой развития молочной отрасли на 2011 – 2015 гг., которая предусматривает продолжение строительства современных молочнотоварных ферм и реконструкции ныне работающих. В этом году перед аграриями стоит задача модернизировать по одной ферме за счет собственных средств при обязательной установке современного оборудования.
Основным направлением деятельности агрокомбината является выпуск свинины. Однако сегодня здесь успешно развивается и молочное хозяйство — в этом году специалисты-животноводы ожидают получить среднюю продуктивность от одной коровы в объеме не менее семи тысяч литров молока, в том числе и на новой, построенной три года назад, животноводческой ферме «Боровка».
Высокие показатели на ферме стали возможны также благодаря проведенной в рамках Республиканской программы реконструкции. В результате ферма пополнилась родильным отделением и доильно-молочным блоком, которые отвечают требованиям современности и оснащены новейшими установками.
Следует отметить, что модернизация помещений была проведена за счет собственных средств предприятия. Основные строительные работы выполняла подрядная организация, однако многое было сделано и хозспособом.
Теперь реконструированная ферма представляет собой полный цикл производства. В отдельных помещениях размещаются дойные, сухостойные коровы и молодняк. Буренки находятся на круглогодичном содержании. Это выгоднее: надои равномерные — как зимой, так и летом.
Практически каждый этап производства молока механизирован: раздача кормов, доение и другие процессы, благодаря чему на ферме получают продукт только самого высокого качества — сорта «Экстра».
Предварительным определением параметров качества молока занимается лаборатория, в которой проводится первичный анализ продукта на содержание в нем жира, белка и количества соматических клеток.
Чтобы получать высокие показатели по молоку, буренок на ферме кормят по специальному рациону в максимально комфортных условиях. Здесь практикуют беспривязную систему содержания животных, и все продумано до мелочей, например, коровы имеют постоянный доступ к специальным автоматическим щеткам для чесания, которые доставляют буренкам большое удовольствие.
Телята живут в специальных индивидуальных домиках, расположенных таким образом, что прямой контакт маленьких обитателей друг с другом полностью исключен, в результате чего риск передачи инфекции минимален. Здесь малыши не страдают от сквозняков и имеют достаточный приток свежего воздуха. Все это положительно влияет на здоровье будущего поголовья — такие условия гарантируют, что животные будут сильными, здоровыми и устойчивыми к заболеваниям, а, следовательно, производство качественного молока — высоким.
Юлия ЛУНЁВА.
На снимках: ветврач И.И.Симченко и ветоператор Т.В.Дмуховская;
начальник животноводческой фермы О.Н.Киселева.
Фото Елены САВИЦКОЙ.