Рецепт идеальных моченых яблок от Александра Князева
Хозяин агроусадьбы «У Князева в Любуже» поделился рецептом идеальных моченых яблок:
– Сначала нужно закипятить и остудить ведро воды, насыпать соль, затем сахар, после заварить ржаную муку и добавить 2 чашки солода в бочку, плюс 200 граммов сухой горчицы. На бочку укладывается гнет, и она ставится в подвал.
Фото из интернета, носит иллюстративный характер