Как изменится питание в школах Могилевского района?
Положительные итоги реализации эксперимента по организации школьного питания, проведенного в государственном учреждении образования «Вейнянская средняя школа» с 9 января по 31 мая текущего года, позволяют использовать данные подходы во всех учреждениях среднего и базового образования Могилевского района.
Как сообщили в Центре по обеспечению деятельности бюджетных организаций Могилевского района, внедрение новых подходов в организации питания школьников во всех учреждениях общего среднего образования Могилевского района – в соответствии с планами отдела по образованию Могилевского районного исполнительного комитета – будет поэтапным. Так, с 1 сентября 2023 года реализация проекта начнется в 10 государственных учреждениях образования: «Буйничская средняя школа», «Вейнянская средняя школа», «Кадинская средняя школа», «Княжицкая средняя школа», «Коминтерновская средняя школа», «Романовичская средняя школа Могилевского района», «Вендорожская средняя школа имени М.Е. Романькова», «Мостокская средняя школа», «Хоновская средняя школа», «Сухаревская средняя школа имени Ю.М. Двужильного».
Цель проекта – сократить отходы, то есть количество выбрасываемой учащимися еды, обеспечить сбалансированным питанием современных школьников на основе их вкусовых предпочтений и рационально подойти к организации питания.
Главные изменения ожидаются в рационах обучающихся и графиках приема пищи. Увеличивается разрыв между завтраком ранним утром дома и школьным (не менее 3, 5 часа). Горячий завтрак в школе будет состоять из двух видов салата, горячего блюда (из мяса, птицы с гарниром), горячего напитка или сока и фрукта. На обед детям, посещающим группу продленного дня, будет предложен суп (два раза в неделю), горячее блюдо и напиток.
Разнообразие в рационы школьников добавят новые блюда, разработанные технологами всей республики специально для проекта. На данный момент планируется ввести 25 новых блюд, включая блюда белорусской кухни (бабка картофельная со свининой; оладьи, фаршированные мясом; напиток «Полесье»), пельмени и сосиски для детского питания производства ОАО «Могилевский мясокомбинат», соус томатный для детского питания, блюда из филе птицы, свежие овощи и другие.
