Читаем «глазированную» этикетку

Выбирая глазированные сырки, имейте в виду, что краска на упаковке не должна стираться и пачкать руки. На этикетке обязательна надпись: «Глазированный творожный сырок». Если сырок просто глазированный, значит, производитель вместо натурального молока и сливочного масла использовал растительные компоненты. Изучая состав, обратите внимание, чтобы на первом месте был указан творог. Если сырок с шоколадной глазурью — ищите среди ингредиентов какао-порошок.
Вскрыв упаковку, знайте: глазурь не должна прилипать к обертке и трескаться, творожная масса должна быть белой или кремовой, либо иметь цвет наполнителя и при этом оставаться однородной.