Меню для долгой жизни
БЕЛОЕ КУРИНОЕ МЯСО. Это самое здоровое мясо. Ешьте грудки, в них мало жира, и обязательно снимайте кожу. Это также источник селена, предотвращающий рак, и витаминов группы В, повышающих уровень энергии и усиливающих работу мозга.
РЫБА (горбуша, лосось, форель, тунец). Она богата жирами группы омега-3, снижающими уровень холестерина, защищающими от некоторых видов рака и предотвращающими образование тромбов, содержит никотиновую кислоту — она, по некоторым данным, защищает от болезни Альцгеймера.
ЧЕРНИКА. Эта ягода содержит антиоксиданты, помогающие предотвратить катаракту, глаукому, расширение вен, геморрой, язву желудка, болезни сердца. Черника нормализует работу мозга, помогает справиться с расстройствами желудка.
ПРЯНЫЕ ТРАВЫ. Соль повышает артериальное давление, поэтому в качестве приправ лучше всего добавлять в пищу травы и специи. Петрушка, кинза, укроп и другие травы богаты полезными веществами, стимулируют работу желудка, защищают от болезней.
