В ВОЗ рассказали, как долго можно хранить новогодние блюда
Эксперт подразделения по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения Питер Бен Эмбарек рассказал, как долго можно хранить блюда новогоднего стола.
Готовые праздничные блюда можно употреблять в пищу несколько дней после приготовления при соблюдении определенных условий. Важно быстро их охладить и поместить в холодильник, а не оставлять при комнатной температуре в течение многих часов, говорит эксперт.
“Если в холодильнике может поддерживаться соответствующая температура (5 градусов или менее), то приготовленное мясо и готовые блюда можно без проблем хранить в течение нескольких дней», – цитирует специалиста РИА Новости.
Важно также помнить, что если сразу положить в холодильник много еды, то температура в нем повысится, и пройдет время, прежде чем продукты окажутся при температуре в 5 градусов или ниже. И это сократит время, которое продукты могут храниться.
«Объясняется это тем, что если температура в холодильнике выше, потенциально опасные бактерии, которые могут присутствовать в продукте, будут расти быстрее», – отметил эксперт. При температуре 5 градусов и ниже бактерии растут медленно.
Ну и, конечно, не стоит употреблять продукты, на которых вы заметили плесень. Попытка вырезать заплесневелый участок и съесть оставшуюся часть – не лучшее решение, ведь плесень оставляет невидимые глазу проявления.
Подготовил Сергей Грудницкий, sb.by
Аграрии Могилевского района были удостоены высоких наград на областном празднике “Дажынкi-2025” в Кричеве
Могилевский район занял почетное третье место в ежегодном областном соревновании за достижение высоких показателей на уборке урожая зерновых и зернобобовых
Фестиваль-ярмарка тружеников села «Дажынкi-2025» проходит в Кричеве
В Кричеве проходит главный праздник всех аграриев Могилевщины – фестиваль-ярмарка тружеников села «Дажынкi-2025». Могилевский район представлен внушительной делегацией под руководством председателя
Лукашенко: аграрии Могилевской области умеют работать по-хозяйски и с высокой самоотдачей
Президент Беларуси Александр Лукашенко поздравил участников и гостей областного фестиваля-ярмарки “Дажынкi-2025” в Кричеве. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе белорусского лидера. “В этот день
Анатолий Исаченко поздравил аграриев Могилевщины с областными «Дожинками»: Вы смогли вырастить хороший урожай и внести значительный вклад в республиканский каравай 2025 года
Уважаемые аграрии Могилевщины! Искренне поздравляю всех тружеников села с областным фестивалем-ярмаркой «Дожинки-2025»! Этот праздник — дань уважения людям, чья
Информационно-пропагандистская акция «Молодежь за безопасность» стартует 6 октября
Для привлечения внимания детей и молодежи к деятельности Белорусской молодежной общественной организации спасателей-пожарных, а также социальной поддержки нуждающихся граждан с
Ярмарка вакансий для лиц «серебряного» возраста и инвалидов прошла в Могилевском районе
Республиканская ярмарка вакансий для лиц «серебряного» возраста и инвалидов прошла на базе Могилевской районной детской школы искусств имени Л.Л. Иванова.
“Ниже нельзя!” Лукашенко призывает закрепиться на уровне урожая зерновых этого года
Президент Беларуси Александр Лукашенко ориентирует ответственных за аграрный сектор закрепиться на уровне урожая зерновых этого года. Об этом глава государства
Белорусская батутистка Лебедева победила на III Играх стран СНГ
Белоруска Яна Лебедева стала победительницей соревнований в индивидуальных прыжках на батуте на III Играх стран СНГ в Азербайджане, сообщает корреспондент
Аграрии ООО «Птицефабрика «Романовичи» продолжают работы осеннего сезона
Октябрь — время, когда воздух наполнен прохладной свежестью, а небо затянуто низкими облаками, то и дело накрапывает дождь, напоминая о
Акция «Дай лесу новае жыццё!» пройдёт в Беларуси с 11 по 31 октября
С 11 по 31 октября в Беларуси состоится акция «Дай лесу новае жыццё!», приуроченная к Году благоустройства. Масштабная кампания затронет
