В ВОЗ рассказали, как долго можно хранить новогодние блюда
Эксперт подразделения по безопасности пищевых продуктов Всемирной организации здравоохранения Питер Бен Эмбарек рассказал, как долго можно хранить блюда новогоднего стола.
Готовые праздничные блюда можно употреблять в пищу несколько дней после приготовления при соблюдении определенных условий. Важно быстро их охладить и поместить в холодильник, а не оставлять при комнатной температуре в течение многих часов, говорит эксперт.
“Если в холодильнике может поддерживаться соответствующая температура (5 градусов или менее), то приготовленное мясо и готовые блюда можно без проблем хранить в течение нескольких дней», – цитирует специалиста РИА Новости.
Важно также помнить, что если сразу положить в холодильник много еды, то температура в нем повысится, и пройдет время, прежде чем продукты окажутся при температуре в 5 градусов или ниже. И это сократит время, которое продукты могут храниться.
«Объясняется это тем, что если температура в холодильнике выше, потенциально опасные бактерии, которые могут присутствовать в продукте, будут расти быстрее», – отметил эксперт. При температуре 5 градусов и ниже бактерии растут медленно.
Ну и, конечно, не стоит употреблять продукты, на которых вы заметили плесень. Попытка вырезать заплесневелый участок и съесть оставшуюся часть – не лучшее решение, ведь плесень оставляет невидимые глазу проявления.
Подготовил Сергей Грудницкий, sb.by
“Чтобы что-то иметь, надо погорбатиться”. Александр Лукашенко прямо ответил тем, кто ноет по поводу картошки
Президент Беларуси Александр Лукашенко в ходе выездного семинара-совещания по сельхозтематике вновь затронул актуальную ныне тему наличия в торговле картофеля. Глава государства прямо
Инвестплощадки предлагают в Могилевском районе желающим открыть свою пекарню
Открытие пекарни – это увлекательное и перспективное предприятие. Запах свежей выпечки, тепло и уют внутри помещения, а также возможность предложить
Патриотическую встречу для воспитанников лагеря провели в агрогородке Кадино
В преддверии Дня всенародной памяти жертв Великой Отечественной войны и геноцида белорусского народа патриотическая встреча «Дети войны: вспоминая Победу, ценим
В Могилевском райисполкоме рассмотрели вопросы оказания помощи пострадавшим от насилия
Заседание районного межведомственного совета по оказанию помощи пострадавшим от домашнего насилия прошло в Могилевском райисполкоме. Члены совета рассмотрели результаты проведения
“Специалистов много, пока хромает организация”. Александр Лукашенко о кадровом эксперименте среди руководителей областей
В сельскохозяйственном секторе Беларуси пока не везде хватает дисциплины. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на выездном семинаре-совещании в
За незаконные ввоз, изготовление и эксплуатацию БПЛА может грозить до двух лет лишения свободы
За незаконные ввоз, хранение, оборот, эксплуатацию и изготовление БПЛА может грозить до двух лет лишения свободы. Об этом сообщил журналистам
Могилевские спасатели напоминают о правилах поведения на воде
Могилевский РОЧС напоминает: чтобы отдых приносил только радость, следует знать и соблюдать правила безопасности. Помните, что купание разрешено только на
МИД Беларуси настоятельно рекомендует нашим гражданам воздержаться от поездок в Израиль и Иран
Министерство иностранных дел Республики Беларусь настоятельно рекомендует белорусским гражданам воздержаться от поездок в Государство Израиль и Исламскую Республику Иран в
МИД: ситуация с белорусскими туристами в ОАЭ остается под контролем
Ситуация с белорусскими туристами, находящимися в Объединенных Арабских Эмиратах, остается стабильной и под контролем. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе
Интерактивный путеводитель для поступающих в колледжи запустили в Беларуси
В Беларуси запустили интерактивный путеводитель для поступающих в колледжи. Об этом рассказал консультант управления профессионально-технического и среднего специального образования Министерства
