Из какой пищи – растительной или животного происхождения – кальций усваивается лучше? Как получить достаточное количество этого микроэлемента, рассказала кандидат медицинских наук, врач-терапевт, диетолог высшей квалификационной категории ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Екатерина Бурляева, пишут “Аргументы и факты”.
По словам специалиста, кальций необходим не только для прочности костей (в том числе профилактики остеопороза), но и для нормального процесса мышечных сокращений. Микроэлемент также помогает в работе сердца.
Кальцием богат кунжут (в ста граммах продукта содержится 1474 мг кальция, что составляет 147 % от суточной нормы).
Например, в стакане молока или пачке творога насчитывается 25–30% от суточной нормы потребления кальция. Это около 120 мг в 100 гр.
Однако кальций намного лучше усваивается из молочных продуктов, ведь в них также присутствует витамин D и лактоза. В кунжуте нет этих вспомогательных элементов, поэтому он усваивается слабо.
Поэтому рекомендуется регулярно употреблять молочные продукты. Их также можно заменять кисломолочными. До 300 граммов в день. Если вам нравится сыр, то в сутки хватит даже 15 граммов продукта.
Подготовила Алина Янчур, sb.by
Читайте также:
Как готовят будущих героев – узнали на практическом испытании для кандидатов на службу в МЧС
На плацу пожарной аварийно-спасательной части №1 Могилевского районного отдела по ЧС молодые парни в полной боевой экипировке с напряженными лицами
Александр Лукашенко: наши люди должны знать, что картофеля в Беларуси достаточно
Белорусы должны знать, что картофеля в стране достаточно. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на совещании по актуальным вопросам
Единый день безопасности пройдет в Беларуси 25 сентября
Единый день безопасности пройдет в Беларуси 25 сентября. Об этом журналистам сообщил первый заместитель начальника главного управления надзора и профилактики
Повлияет ли дистанционная работа на стаж и пенсию, разъяснили в Минтруда
Повлияет ли дистанционная работа на стаж, пенсию и другие вопросы, разъяснили в пресс-службе Министерства труда и социальной защиты, сообщает БЕЛТА.
Минобразования: учитель тоже не должен использовать мобильный телефон без необходимости
Учитель тоже, как и ребенок, не должен использовать мобильный телефон в школе без необходимости. Об этом журналистам заявила заместитель начальника
Минздрав обновил безрецептурный перечень лекарств
В Беларуси обновлен перечень лекарств для продажи без рецепта врача. Об этом БЕЛТА сообщили в пресс-службе Министерства здравоохранения. Вплоть до
Александр Лукашенко назвал условие, при котором готов прийти в “Мак.бай”
Президент Беларуси Александр Лукашенко во время рабочей поездки в Могилевскую область рассказал, при каком условии готов посетить “Мак.бай”, передает корреспондент БЕЛТА. Лукашенко
Александр Лукашенко поручил ученым сделать устойчивый к болезням сорт картофеля
Президент Беларуси Александр Лукашенко поручил специалистам сделать устойчивый к болезням и неблагоприятным погодным условиям сорт картофеля. Об этом глава государства
Александр Лукашенко назвал урожай на полях достойным, несмотря на непростой год
Год был непростой, но урожай на полях достойный. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на совещании по актуальным вопросам развития картофелеводства
Акция «Соберем портфель вместе»: подарки вручили многодетной семье из Вейно
В Беларуси продолжается республиканская акция «Соберем портфель вместе», направленная на поддержку детей-сирот, детей, оставшихся без попечения родителей, а также ребят