Вино попало под угрозу исчезновения из-за глобального потепления. Если температура вырастет на два градуса Цельсия, то количество подходящих для виноделия регионов уменьшится на 56 %, а при потеплении на четыре градуса 85 % таких земель будут непригодны для выращивания винограда. Об этом сообщается в исследовании Колумбийского университета, размещенном в журнале PNAS.
По мнению ученых, потепление может уничтожить особенно нежные сорта винограда, а в ягодах тех, что его переживут, существенно увеличится содержание сахара. Градус изготовленных из них вин окажется очень высоким, они станут креплеными. Больше всего пострадают производители дорогих вин, градус, вкус и консистенция которых контролируются особенно тщательно.
Виноградари из Италии, Испании и Австралии уже терпели убытки из-за потепления. Также на ситуации сказываются лесные пожары, особенно от них пострадали виноделы Австралии и Калифорнии. Специалисты видят выход в культивировании более устойчивых к теплу сортов. Такой шаг может уменьшить потери пригодных для виноградарства земель с 65 до 24 % при потеплении на два градуса и с 85 до 58 % при повышении температуры на четыре градуса.
Подготовила Алина Янчур, sb.by
Лукашенко видит возможность в разы нарастить товарооборот Беларуси с Индией
Президент Беларуси Александр Лукашенко видит возможность в разы нарастить товарооборот с Индией. Об этом он заявил на встрече с послом
В Могилеве подросток за рулем автомобиля пытался скрыться от ГАИ
В Могилеве подросток сел за руль автомобиля и пытался скрыться от ГАИ. Об этом БЕЛТА сообщили в УВД Могилевского облисполкома.
О проблеме экстремистских проявлений среди молодежи рассказали в ИДН ОВД Могилевского райисполкома
Профилактика экстремизма в молодежной среде – это одна из важных задач в воспитании молодого поколения. – Молодежь в силу остроты
В Могилевском районе произошел пожар в птичнике
В Могилевском районе произошел пожар в птичнике. Об этом БЕЛТА сообщили в Могилевском областном управлении МЧС. Сегодня, 4 ноября, в
Белгидромет: теплая погода будет способствовать дальнейшему развитию озимых посевов
В ближайшее время теплая погода и хорошее увлажнение почвы будут способствовать дальнейшему развитию озимых посевов. Об этом БЕЛТА сообщили в
“Белпочта” выплатит пенсии и пособия за 7 ноября досрочно
“Белпочта” выплатит пенсии и пособия за 7 ноября досрочно. В День Октябрьской революции будут работать только дежурные отделения почтовой связи.
Более 2,6 млн кв.м жилья введено после капремонта за январь-сентябрь в Беларуси
В Беларуси за январь – сентябрь введено после капремонта более 2,6 млн кв.м жилья. Об этом рассказала начальник управления экономики
Дни открытых дверей будут проходить в Могилевском институте МВД каждую субботу ноября
Дни открытых дверей будут проходить в Могилевском институте МВД каждую субботу ноября. Об этом БЕЛТА рассказали в вузе. Как отметили
Пароли под угрозой! Эксперт рассказал, как не потерять деньги и данные
Каждый день мы узнаем из новостей истории про украденные аккаунты в социальных сетях и мессенджерах, а также истории про вымогательства
Совмин утвердил перечень государственных программ на предстоящую пятилетку
Постановлением Совета Министров от 31 октября №602 утвержден перечень государственных программ на 2026-2030 годы. Документ опубликован на Национальном правовом интернет-портале Беларуси. Правительство