Вино попало под угрозу исчезновения из-за глобального потепления. Если температура вырастет на два градуса Цельсия, то количество подходящих для виноделия регионов уменьшится на 56 %, а при потеплении на четыре градуса 85 % таких земель будут непригодны для выращивания винограда. Об этом сообщается в исследовании Колумбийского университета, размещенном в журнале PNAS.
По мнению ученых, потепление может уничтожить особенно нежные сорта винограда, а в ягодах тех, что его переживут, существенно увеличится содержание сахара. Градус изготовленных из них вин окажется очень высоким, они станут креплеными. Больше всего пострадают производители дорогих вин, градус, вкус и консистенция которых контролируются особенно тщательно.
Виноградари из Италии, Испании и Австралии уже терпели убытки из-за потепления. Также на ситуации сказываются лесные пожары, особенно от них пострадали виноделы Австралии и Калифорнии. Специалисты видят выход в культивировании более устойчивых к теплу сортов. Такой шаг может уменьшить потери пригодных для виноградарства земель с 65 до 24 % при потеплении на два градуса и с 85 до 58 % при повышении температуры на четыре градуса.
Подготовила Алина Янчур, sb.by
Могилевский район торжественно отметил День Независимости Республики Беларусь
Могилевский район с особым размахом и чувством отметил главный государственный праздник – День Независимости Республики Беларусь. Центральным событием стал митинг-реквием
Торжественное открытие экологического мурала состоялось в Буйничах в День Независимости
В День Независимости Республики Беларусь агрогородок Буйничи стал центром событий, объединивших трудовые коллективы и жителей Могилевского района. Торжественная церемония открытия
Александр Лукашенко: для большинства белорусов День Независимости означает мир
День Независимости для большинства жителей Беларуси означает мир. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко заявил на церемонии в мемориальном комплексе
В Госдуме рассмотрят документ об участии граждан Беларуси в российских выборах
Председатель Госдумы РФ Вячеслав Володин заявил, что законопроект о ратификации протокола о внесении изменений в договор между Россией и Беларусью
Руководство Могилевского района: 3 июля – священная дата в истории белорусского народа
Уважаемые жители и гости Могилевского района! Поздравляем вас с главным государственным праздником – ДНЕМ НЕЗАВИСИМОСТИ РЕСПУБЛИКИ БЕЛАРУСЬ! 3 июля –
Анатолий Исаченко: Мы никогда не забудем, какой ценой достались нам Свобода и Независимость
Уважаемые жители Могилевской области! Дорогие ветераны! Сердечно поздравляю вас с главным праздником нашей страны – Днем Независимости Республики Беларусь! Это
Наталья Тарасенко: Беларусь знает истинную цену миру
Наталья Тарасенко, депутат Палаты представителей Национального собрания Республики Беларусь: – Накануне важнейшего государственного праздника – Дня Независимости – во Дворце
Минобразования: повышение стоимости обучения в вузах в этом году не планируется
Повышение стоимости обучения в вузах в этом году не планируется, сообщил журналистам начальник главного управления профессионального образования Министерства образования Сергей
От подробностей – мороз по коже. Трудовые коллективы Могилевского района посещают место массового захоронения мирных жителей в Казимировском лесу
Представители различных организаций, учреждений и предприятий Могилевского района посетили место массового захоронения мирных жителей в Казимировском лесу, где недавно был
Александр Лукашенко: выбор даты для празднования Дня Независимости исторически обоснован и принят сердцами белорусов
Выбор даты для главного государственного праздника Беларуси исторически обоснован и принят сердцем каждого белоруса. Об этом Президент Беларуси Александр Лукашенко